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Ristorante

LA STUBE DI SMY

Quando uomini e montagne si incontrano, grandi cose accadono

W. Blake
La cultura gastronomica trentina presenta una tradizione culinaria frutto delle influenze della cucina veneta e di quella altoatesina, caratterizzata da prodotti gastronomici della cultura austriaca.
Gusta le prelibatezze proposte nella nostra Stube che le mani esperte dei nostri selezionati chef preparano per te!
  • Strangolapreti alla trentina
  • Spatzle
  • Canederli
  • Carne salada del trentino
  • Tortei di patate
  • Polenta e crauti
  • Selezione di formaggi e salumi locali
  • Strudel
  • Zuppa d’Orzo
tutto accompagnato dalla nostra selezione di vini autoctoni della regione. 
Per chi lo preferisce il nostro ristorante offre anche cucina vegetariana, senza lattosio, gluten free e vegana
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IL BUONGIORNO SI VEDE DAL MATTINO…. E DALLA “COCCOLAZIONE” SMY

Fornire al nostro corpo le giuste energie per affrontare al meglio la giornata è sicuramente un’ottima scelta! e in montagna è una necessità per affrontare le tante attività di una giornata

La nostra colazione trentina ricca ed abbondante a base di prodotti tipici locali, dolci e salati strudel di mele, krapfen, croissant, crostate e torte fatte in casa, ciambelle, uova della fattoria, speck, salumi e formaggi locali,  5 tipi di pane , una vasta scelta di marmellate, cereali, succhi freschi, frutta di stagione e tanto altro preparato al momento rendono questa colazione perfetta per tutti, grandi e piccini!

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